八王子中心部に引越してきて約4年。最近すっかり放置気味。    byせみ
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【八王子】とうふ屋うかい 大和田店 oishii
とうふ屋うかいに行きました^^♪
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ずーっと行きたい行きたいと思ってたところ。
入り口やお庭からしていい雰囲気です☆

豆水とうふ料理(3,680円)をいただきました。
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胡麻とうふ。
すんごいもっちりむっちりした胡麻豆腐!
ういろうみたいな食感で、めーっちゃ美味しい☆

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あげの炭火焼き。鰹節・茗荷・ねぎ味噌を、あげに乗せていただきます。

あげはもちろん、このお醤油とかねぎ味噌がまた美味しくって♪
10枚くらい食べたい美味しさでした^^
お酒のおつまみによさそう^^

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季節の盛り合わせ。
手前から時計回りに、こごみ白和え、稚鮎新引き上げ、竹の子とうるい木の芽酢、ちらし寿司。
盛り付けがまた、桜が添えてあって春らしさ全開☆

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生海苔の茶碗蒸し。
この日の私的NO.1はこれですね☆
生の海苔はとっても香りがよくて、お出汁のきいた餡のかかったツルツルの茶碗蒸しは、舌触りなめらかで本当に美味しかった☆
思い返しただけでもよだれもんです^^

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新玉ねぎと帆立の天麩羅。
新玉ねぎが本当に美味しい~☆

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本日のメイン、くみあげとうふ!
こんなに美味しいお豆腐は初めて食べました♪

豆の味が濃く出てて、まったり甘くて、そのまま食べても美味しい!
調味料は塩・醤油・豆乳を出汁で割ったものの3種類が出てきましたが、豆乳を出汁で割ったスープをかけて食べるのがいちばん美味しかったです^^♪

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桜海老ご飯、香の物。
いまが旬ですね~☆
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白玉ぜんざい。
デザートまで、ばっちり美味しくいただきました。

どれも上品な味で、メーッチャメーッチャ美味しかったo(≧▽≦)o♪
量も多すぎず、でもお腹いっぱいになってちょうどいい☆

雰囲気もこの通り☆
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窓から見える景色は、季節が感じられてほんと素敵☆
街の中にこんな緑の空間があるなんて、なんか不思議な気分になります^^
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庭にはお稲荷さんまであって、おみくじもひけるようになってんの^^!

ここはほんと素敵だわ~☆
元来記念日嫌い人間なんですが^^;、無理やり記念日でも作って絶対にまた来たいです♪

ちなみに、くみあげとうふを買って帰ったんですが、やっぱり美味しいですね^^
レンチンしても、ふるふるしてメッチャ美味しかったです♪

とうふ屋うかい 大和田店 八王子市大和田町2-18-10
                  11:00~21:00(年中無休)
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by se-minmin | 2010-03-28 16:15 | 【お店】八王子(食事)
【宇和島】ほづみ亭
愛媛の中でも、特に宇和島は独自の食文化があるそうです。
で、「ほづみ亭」という、ちょっと有名らしい郷土料理のお店に連れてっていただきました。
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小さな川沿いにあって、静かで風情があります。
夜なので写りが悪いのが残念。。。

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私はいつも通りホットウーロン茶で^^

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お造り。うまいっす~!
雲丹とか、めいっぱい食べました^^
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じゃこ天。思ったより弾力があり、歯を跳ね返してくる感じがおもしろい^^
揚げたては最高ですね♪

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丸ずし。酢飯の代わりに卯の花を握ってあります。
卯の花って不思議~^^
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小ふかのみがらし。「ふか」=サメのことだそうです。
酢味噌をつけていただきます。
臭みはまったくなく、さっぱりしてて、お肉みたい^^

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この日いちばん驚愕の、亀の手(せい貝)。
店員さんが「亀の手です」って持ってきたんで、
「ええーっ!!!」(亀の、手だけちぎったのー(@△@;)?)
って大びっくりしたら、店員さんが慌てて、
「本物じゃないですよーっ」って^^;

岩礁の割れ目に生息する節足動物で、通称「亀の手」というそうです(亀とは別物)。
爪みたいな硬いところを持って、皮みたいなところをびりっと破くと、中に小さな薄桃色の貝みたいのが入ってます。
味はよく覚えてないんですが、磯の香りがすごくして、海を感じました。

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媛っ子鶏塩焼。
いま、愛媛県で売り出してる地鶏なんだそう。
これ、すんごい美味しかったo(≧▽≦)o
食べだしたら止まりません^^;
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??? なんかの貝。←当たり前

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太刀魚巻。
竹に太刀魚を何匹分も巻きつけて、タレをつけて焼いてあります。
これもめーっちゃ美味しかった!!!
ふんわりしてて、うなぎみたい。
一人で一本かぶりついて食べたかった!(…って、ほぼ一人で一本食べたけど^^;)

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媛っ子鶏天。媛っ子地鶏の天ぷらです。
鶏肉の天ぷらなんて!初めて食べた。
お肉を天ぷらにしても、美味しいものなんですね~☆

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鯛めし!
これがこの日の目的だったんですよ^^
ご飯の上に鯛の刺身を載せて、上に生卵。要は、卵かけご飯鯛刺身つき。
美味しかった~^^

どれも美味しかったんですが、この日のわたし的NO1は太刀魚巻でした^^
めーっさ美味しくて、ほぼ一人抱え込み状態でしたよ^^;

愛媛って、美味しいものがたくさんあるんですね~?
こんなにいろいろ美味しいものがあって、松山は栄えてるし、路面電車もある!

もう最高☆
愛媛に住みたいっo(≧▽≦)o!

ほづみ亭 宇和島市新町2-3-8
        11:00~14:00 17:00~23:00
媛っこ地鶏
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by se-minmin | 2010-03-23 02:18 | 【お店】八王子以外
【愛媛】松山城
先日、愛媛に行きました。

行く前は、愛媛ってみかん以外にあまり思い浮かぶものがないなーとか思ってたんですが、
実際に行ったら、あるわあるわ!

坊っちゃん、道後温泉、松山城、宇和島の闘牛、いよかん、一六タルト…
有名なものがいろいろあるじゃん^^;!

で、松山城の近くまで行ったので、ついでに登ってみました^^♪
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この日は雨だったのでリフトに乗れず、ロープウェイ(ケーブルカー)で。
ロープウェイ往復+観覧券で1,000円。

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すんごい石垣です@@!!!
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くねっくねくねくね、まだ登ります。
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かなり歩いて、ようやく門に辿り着きました。。。

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え!?お城はまだ先なの?
ものっっっすごい寒い日で(場所によっては雪だったそう)、もうこの時点で手足の感覚がなくて、つらかった…(ノ_ _)ノ
入場券を見せて、中へ。

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天守閣まで、くねくね曲がって歩かされます。
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写真省略しましたが、ここもかなり長い!
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あー、ようやく天守閣に到着!
もう寒くて寒くて、屋内に入りたい!ってことしか考えられなかったんだけど、中ももちろん暖房なし+窓開き開きで、寒いのなんの!

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お城の中から、松山の町が見えま~す!

行けども行けども曲がり角+門で、巨大迷路みたいなお城でした^^;
こんなに大きなお城だって知らなかったから、行ってよかった^^♪

桜の季節に行ったら、さぞ綺麗なんでしょうね☆
天守閣の中には甲冑コーナーがあって、大人も着れるようになってましたよ(^▽^)ノ♪

松山城 
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by se-minmin | 2010-03-22 21:42 | 【観光】城&城址