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八王子中心部に引越してきて約4年。最近すっかり放置気味。    byせみ
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桜♪
昨日の職場の近くの桜♪
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遅咲きの八重桜はいまが満開!
綺麗です~^^♪

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こちらは先週前半のソメイヨシノ。
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こちらはもう終わりですね。

桜の時期って短いですよね~。
短いからこそ綺麗で貴重なんでしょうが、でもやっぱり終わると残念ですよね。。。
# by se-minmin | 2010-04-11 17:30 | 日記
ラ・ベル・コンフィチュール・マサコのコンフィチュール♪
ラ・ベル・コンフィチュール・マサコのコンフィチュール♪_f0105681_22325266.jpg
コンフィチュールなるものをいただきました♪
北海道のラ・ベル・コンフィチュール・マサコというところのもの。
コンフィチュールの本も出された店主さんが、お一人で手作りされているそうです。

いつも「ジャム」しか食べ付けてないので、「コンフィチュール」となると、どうしていいのやら・・・
な状態ですが、とりあえずメッチャ嬉しい^^♪

ラ・ベル・コンフィチュール・マサコのコンフィチュール♪_f0105681_2233872.jpg
私がいただいたのは、「マルメロのジャム」。
「北斗市(旧大野町)のマルメロ(在来種)を使っています。ざらっとした独特の食感と香りを楽しんでください。(略)香りがとても良いので、先ずはそのまま一口、それから焼き立てのパンなどと一緒に食べるとさらに香りが引き立ちますよ。」
とのこと。

マルメロって何?と思ったら、かりんや洋ナシに近い果物だそうで。
食べてみると、味や香りはかりんに近く、たしかにリンゴや洋ナシっぽい食感☆
書かれていたとおり、とっても香りがよくって美味しい~!

ラ・ベル・コンフィチュール・マサコのコンフィチュール♪_f0105681_22332943.jpg
試しにバニラアイスに乗せてみたら、どっちも主張が強いため、お互いを消しあっちゃって失敗でした^^;

パンに乗せてみたら・・・美味し~いo(≧▽≦)o!
やっぱりこれが正解みたい^^

普段食べてるジャムとは全然違って、パンに果物そのまま乗せて食べてるみたい。
果物の味や香りが口じゅうに広がって、めっちゃ美味しいです♪

本当に美味しかった~♪
ありがとうございましたm(_ _)m

お一人で切り盛りされてるため、できた分だけ注文受けて、すぐに売り切れちゃうみたいですが、また機会があったら食べたいです♪

ラ・ベル・コンフィチュール・マサコ
# by se-minmin | 2010-04-06 22:31 | その他食べたもの
【八王子】富士森公園の桜
【八王子】富士森公園の桜_f0105681_18523053.jpg
この週末は桜が見ごろ!でしたよね^^♪

今日は寒くてどん曇りでしたが、せっかくなので富士森公園にお花見に行きました♪
【八王子】富士森公園の桜_f0105681_20495755.jpg
ちょうど満開だったけど、やはりこの天気のせいか、昨年より人出はかなり少なかったみたい。
【八王子】富士森公園の桜_f0105681_18513813.jpg
それでも、大宴会やってるグループやら、バーベキューしてるグループやら。
向こうのグラウンドでは野球の試合が行われてたようで、もういろんな音や香ばしい煙やらが混じって、賑わってました^^♪

【八王子】富士森公園の桜_f0105681_2051868.jpg
けど、今日はもう寒くて寒くて、途中から意識は完全にこっちへ・・・

まずは甘酒^^
【八王子】富士森公園の桜_f0105681_1852041.jpg
そして鯛焼き♪
【八王子】富士森公園の桜_f0105681_18515048.jpg
露店の中でダントツ人気のたこやき屋さんにも並びました♪
公園入り口のところ。
ほかのたこやき屋さんは全然なのに、ここだけ常に長い行列が絶えないのです^^;
いかにも“職人”的なおじさんが、黙々と作ってるんですよね^^
【八王子】富士森公園の桜_f0105681_1852984.jpg
20分くらい並んで、ようやく購入~♪
中身は、タコ、ネギ、天かす、干しエビ、紅ショウガ、鰹節。中まで火が通っててベーシックに美味しい(^ー^)v☆

しっかし今日は寒い!
たこやき食べたら退散~ε=ε=(o ・ω・)o

【八王子】富士森公園の桜_f0105681_1851974.jpg
こちらは子安公園の桜☆
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こちらも見事な、丸正の近くのお宅の桜☆
個人宅でこれだけ大きな桜の木があるって、すごいですね☆
【八王子】富士森公園の桜_f0105681_18505855.jpg
こちらはまた別の場所ですが、後ろのツタの絡まった建物に白い桜が映えて素敵です☆

晴れてたらもっと綺麗だったろうな~と思うけど、満開の桜をたっぷり見られて満足でした~^^♪
# by se-minmin | 2010-04-04 21:19 | 【観光など】八王子
【八王子】とうふ屋うかい 大和田店
とうふ屋うかいに行きました^^♪
【八王子】とうふ屋うかい 大和田店_f0105681_17294098.jpg
【八王子】とうふ屋うかい 大和田店_f0105681_17295724.jpg
ずーっと行きたい行きたいと思ってたところ。
入り口やお庭からしていい雰囲気です☆

豆水とうふ料理(3,680円)をいただきました。
【八王子】とうふ屋うかい 大和田店_f0105681_17303088.jpg
胡麻とうふ。
すんごいもっちりむっちりした胡麻豆腐!
ういろうみたいな食感で、めーっちゃ美味しい☆

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【八王子】とうふ屋うかい 大和田店_f0105681_1731876.jpg
あげの炭火焼き。鰹節・茗荷・ねぎ味噌を、あげに乗せていただきます。

あげはもちろん、このお醤油とかねぎ味噌がまた美味しくって♪
10枚くらい食べたい美味しさでした^^
お酒のおつまみによさそう^^

【八王子】とうふ屋うかい 大和田店_f0105681_17313229.jpg
【八王子】とうふ屋うかい 大和田店_f0105681_1731479.jpg
季節の盛り合わせ。
手前から時計回りに、こごみ白和え、稚鮎新引き上げ、竹の子とうるい木の芽酢、ちらし寿司。
盛り付けがまた、桜が添えてあって春らしさ全開☆

【八王子】とうふ屋うかい 大和田店_f0105681_1732916.jpg
生海苔の茶碗蒸し。
この日の私的NO.1はこれですね☆
生の海苔はとっても香りがよくて、お出汁のきいた餡のかかったツルツルの茶碗蒸しは、舌触りなめらかで本当に美味しかった☆
思い返しただけでもよだれもんです^^

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新玉ねぎと帆立の天麩羅。
新玉ねぎが本当に美味しい~☆

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本日のメイン、くみあげとうふ!
こんなに美味しいお豆腐は初めて食べました♪

豆の味が濃く出てて、まったり甘くて、そのまま食べても美味しい!
調味料は塩・醤油・豆乳を出汁で割ったものの3種類が出てきましたが、豆乳を出汁で割ったスープをかけて食べるのがいちばん美味しかったです^^♪

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桜海老ご飯、香の物。
いまが旬ですね~☆
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白玉ぜんざい。
デザートまで、ばっちり美味しくいただきました。

どれも上品な味で、メーッチャメーッチャ美味しかったo(≧▽≦)o♪
量も多すぎず、でもお腹いっぱいになってちょうどいい☆

雰囲気もこの通り☆
【八王子】とうふ屋うかい 大和田店_f0105681_17341421.jpg
窓から見える景色は、季節が感じられてほんと素敵☆
街の中にこんな緑の空間があるなんて、なんか不思議な気分になります^^
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庭にはお稲荷さんまであって、おみくじもひけるようになってんの^^!

ここはほんと素敵だわ~☆
元来記念日嫌い人間なんですが^^;、無理やり記念日でも作って絶対にまた来たいです♪

ちなみに、くみあげとうふを買って帰ったんですが、やっぱり美味しいですね^^
レンチンしても、ふるふるしてメッチャ美味しかったです♪

とうふ屋うかい 大和田店 八王子市大和田町2-18-10
                  11:00~21:00(年中無休)
# by se-minmin | 2010-03-28 16:15 | 【お店】八王子(食事)
【宇和島】ほづみ亭
愛媛の中でも、特に宇和島は独自の食文化があるそうです。
で、「ほづみ亭」という、ちょっと有名らしい郷土料理のお店に連れてっていただきました。
【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1152828.jpg
小さな川沿いにあって、静かで風情があります。
夜なので写りが悪いのが残念。。。

【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1154468.jpg
私はいつも通りホットウーロン茶で^^

【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1155868.jpg
お造り。うまいっす~!
雲丹とか、めいっぱい食べました^^
【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1161164.jpg
じゃこ天。思ったより弾力があり、歯を跳ね返してくる感じがおもしろい^^
揚げたては最高ですね♪

【宇和島】ほづみ亭_f0105681_116265.jpg
丸ずし。酢飯の代わりに卯の花を握ってあります。
卯の花って不思議~^^
【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1163838.jpg
小ふかのみがらし。「ふか」=サメのことだそうです。
酢味噌をつけていただきます。
臭みはまったくなく、さっぱりしてて、お肉みたい^^

【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1164822.jpg
この日いちばん驚愕の、亀の手(せい貝)。
店員さんが「亀の手です」って持ってきたんで、
「ええーっ!!!」(亀の、手だけちぎったのー(@△@;)?)
って大びっくりしたら、店員さんが慌てて、
「本物じゃないですよーっ」って^^;

岩礁の割れ目に生息する節足動物で、通称「亀の手」というそうです(亀とは別物)。
爪みたいな硬いところを持って、皮みたいなところをびりっと破くと、中に小さな薄桃色の貝みたいのが入ってます。
味はよく覚えてないんですが、磯の香りがすごくして、海を感じました。

【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1165942.jpg
媛っ子鶏塩焼。
いま、愛媛県で売り出してる地鶏なんだそう。
これ、すんごい美味しかったo(≧▽≦)o
食べだしたら止まりません^^;
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??? なんかの貝。←当たり前

【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1172139.jpg
太刀魚巻。
竹に太刀魚を何匹分も巻きつけて、タレをつけて焼いてあります。
これもめーっちゃ美味しかった!!!
ふんわりしてて、うなぎみたい。
一人で一本かぶりついて食べたかった!(…って、ほぼ一人で一本食べたけど^^;)

【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1173145.jpg
媛っ子鶏天。媛っ子地鶏の天ぷらです。
鶏肉の天ぷらなんて!初めて食べた。
お肉を天ぷらにしても、美味しいものなんですね~☆

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【宇和島】ほづみ亭_f0105681_1175011.jpg
鯛めし!
これがこの日の目的だったんですよ^^
ご飯の上に鯛の刺身を載せて、上に生卵。要は、卵かけご飯鯛刺身つき。
美味しかった~^^

どれも美味しかったんですが、この日のわたし的NO1は太刀魚巻でした^^
めーっさ美味しくて、ほぼ一人抱え込み状態でしたよ^^;

愛媛って、美味しいものがたくさんあるんですね~?
こんなにいろいろ美味しいものがあって、松山は栄えてるし、路面電車もある!

もう最高☆
愛媛に住みたいっo(≧▽≦)o!

ほづみ亭 宇和島市新町2-3-8
        11:00~14:00 17:00~23:00
媛っこ地鶏
# by se-minmin | 2010-03-23 02:18 | 【お店】八王子以外